Door: Lonne Rijvers
Voor studenten is Studio Dependance een ideaal tentje in het centrum van Breda. Er kan van
Zoals het hoort wordt de daghap buiten al aangekondigd. Hiermee kun je immers je gasten naar binnen krijgen. Er is keuze tussen alleen de daghap voor €7.00 of een dagmenu voor €9.95. Voor €2.95 extra heb je een stokbroodje vooraf en een kopje thee of koffie voor erna. Hier was dus geen twijfel over mogelijk.
Binnen hangt een gezellige sfeer. Het is niet te druk. Op de achtergrond hoor ik onder andere BlØf en Emeli Sandé langskomen. Er zitten her en der wat mensen te eten en aan de bar zit een groep jongens een biertje te drinken. Al snel komt een vriendelijke ontvangstmedewerker vragen wat we willen drinken. Samen met de cola krijgen we de menukaart. Aangezien we het al wisten, konden we meteen bestellen.
Na ongeveer vijf minuutjes wordt er een houten plankje met daarop twee heerlijke, vers afgebakken stokbroodjes met een beetje salade en kruidenboter gebracht. Eenvoudig, maar lekker.
Na ruim een kwartier komen de frietjes, de salade en oranje pannetjes gevuld met stoofvlees onze kant op. Het is een stoverij van rundvlees met een saus van ontbijtspek, zilveruitjes, champignons, bier en kruiden. Toen ik het las dacht ik: ach, het is een keer wat anders. Toen ik de eerste hap nam dacht ik: Hmmmmm, wat is dit ontzettend lekker! Het was een goede portie. De verhouding tussen het vlees en de saus was prima. De frisse salade is fijn, zodat je niet constant dezelfde smaak hebt. De bedieningsmedewerker kwam tijdens het eten vragen of alles naar wens was. Bovendien hielden ze goed in de gaten of onze glazen nog gevuld waren.
Nadat onze buikjes flink rond begonnen te worden kregen we nog een kop thee. Plek voor een toetje was er echt niet meer, maar even kijken kan geen kwaad. De dessertkaart is niet heel gevarieerd. Er worden vooral suikerwafels geserveerd. Wel heb je de keuze of de wafels met chocoladesaus, poedersuiker, vanille-ijs of slagroom wilt. Mocht een suikerwafel niet helemaal je ding zijn, kun je nog kiezen voor een bananensplit of een dame blanche.
Dit alles voor nog geen tientje. Welke student zegt daar nou nee tegen? Het is zeker een aanrader.
prijs-kwaliteitverhouding:
9
sfeer:
8
bediening:
8
gastvrijheid:
8.5
http://www.studiodependance.nl/
Geen opmerkingen:
Een reactie posten